カヌレ お菓子教室~♪ - Matin Matin

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カヌレ お菓子教室~♪

Posted by マタンマタン on   0  0

久しぶりのお菓子教室 ル・ソレイユ 

   ~メニュー~
 ピーカンナッツのパイ
 カヌレ・ド・ボルドー
 ブルーベリーのムース
 玉ねぎのキッシュ
 アメリカンチェリーパイ

盛りだくさん!!!

まずはピーカンナッツのパイ
_1050773.jpg
パイ生地にクリームチーズが入ってるんです
サックサクほろほろで軽い食感
ピーカンナッツのフィリングには
カソナードが入っていコクがあります

次はカヌレ
P1050779.jpg
一時間以上焼くカヌレ 香ばしい香りと食感が何とも言えません 

ブルーベリーのムース
_1050785.jpg
たっぷりのブルーベリーをこれでもか!というくらい入ってます
自然の甘さを生かした上品な味です

玉ねぎのキッシュ
P1050778.jpg
フィリングは玉ねぎのみの
一時間も炒めた飴色玉ねぎ 
玉ねぎの甘さがぎゅぎゅーと出てます
持ち帰ったキッシュに夫も驚く 今まで食べたキッシュで一番おいしいと!

アメリカンチェリーパイ
P1050780.jpg
成形もとっても簡単なチェリーパイ
生地を冷凍しておけるので、いいチェリーが手に入ったらすぐに作れますね

美味しく楽しいレッスンでした~ 先生いつもありがとうございまーす!!

+++

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ホント感謝の気持ちでいっぱいです

ブログは続けますので また、いつでも遊びに来てくださいね!!

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