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新居でもDIY中

マカロンショコラ お菓子教室

Posted by マタンマタン on   0  0

お菓子教室 ル・ソレイユに行ってきました。

マカロン・ショコラ
ベルーエのケーク・オ・ショコラ
チョコレートクッキー

マカロン・ショコラ
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前回はイタリアンメレンゲのマカロンでしたが、今日はフレンチメレンゲのマカロン

表面のハラハラと崩れる感と中のねちっと感がたまりませんね

フィリングのガナッシュにカカオの割合が多いチョコレート使用で大人な味

何個でも食べられてしまいます。

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ケーク・オ・ショコラ

しっとりとして濃厚なのにくどくなく上品な味

イチジクやピーカンナッツなどを飾って華やかに

手土産に持っていったら喜ばれること間違いなし!

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サックサクのチョコレートクッキー

かる~い食感なので食べ過ぎ注意!!!!

姪っ子、クッキー嫌いだったんですが、教室で習った「アイスボックスクッキー」と

「ロミアス」が大好きで今ではクッキー好きに

アイスボックスクッキーは冷凍庫にいつも常備

いつ来ても焼けるようにしてあります。

今回のチョコレートクッキーも大好きなはず(^_^)v

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